Ces alfajores congelés sont une délicieuse friandise à savourer à tout moment.
Faits de biscuits doux et sucrés préparés avec un mélange de fécule de maïs, de farine de blé et de zeste de citron, ces alfajores ont une texture lisse qui fond dans la bouche.
La garniture est faite de dulce de leche riche et crémeux, qui maintient les biscuits ensemble et ajoute une douceur savoureuse à la friandise. Il convient de noter que notre dulce de leche est préparé en interne à partir de lait concentré, ce qui donne un goût frais et authentique que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Enfin, les bords des biscuits sont roulés dans de la noix de coco râpée, ajoutant une texture et une saveur agréables à l'expérience globale.
Pour déguster ces alfajores, il suffit de les décongeler au réfrigérateur pendant environ 1,5 à 2 heures. Une fois décongelés, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant jusqu'à 7 jours. Pour une meilleure expérience, il est recommandé de les manger à température ambiante.
Ces alfajores congelés sont parfaits pour une collation ou un dessert, et sont sûrs de satisfaire vos envies de sucreries!
Ingredients
Pâte: Fécule de maïs, beurre, farine de blé, sucre, jaunes d'œufs, extrait de vanille, zeste de citron, poudre à pâte et sel.
Garniture: Dulce de leche : lait condensé (LAIT CONCENTRÉ, SUCRE, LACTOSE). Roulé avec de la noix de coco floconnée.
Poids approximatif par alfajor: 45 grammes
These frozen alfajores are a delightful treat that can be enjoyed anytime.
Made with soft and sweet cookies that are prepared with a mix of cornstarch, wheat flour, and lemon zest, these alfajores have a smooth texture that melts in your mouth.
The filling is made with rich and creamy dulce de leche, which holds the cookies together and adds a luscious sweetness to the treat. It's worth noting that our dulce de leche is made in-house from scratch using condensed milk, resulting in a fresh and authentic taste that you won't find elsewhere.
Finally, the edges of the cookies are rolled in flaked coconut, adding a pleasant texture and flavor to the overall experience.
To enjoy these alfajores, simply thaw them in the refrigerator for about 1.5 to 2 hours. Once thawed, they can be kept in the refrigerator for up to 7 days. For the best experience, it is recommended to eat them at room temperature.
These frozen alfajores make for a perfect snack or dessert, and are sure to satisfy your sweet tooth cravings!
Ingredients
Pastry: Cornstarch, butter, wheat flour, sugar, egg yolks, vanilla extract, lemon zest, baking powder and salt.
Filling: Dulce de leche: condensed milk (CONCENTRATED MILK, SUGAR, LACTOSE).
Coated with flaked coconut.
Approximate weight per alfajor: 45 grams
